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假日自己动手做快餐(图)
来源：居家理财网 作者：编辑：yisu 等级：默认等级
发布于2005-10-01 09:08 被读4322次 【字体：大 中 小】〖 访问论坛
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节假日如果有时间，不妨自己动手做一些快餐，也免除了到人头攒动的KFC和M店里去凑热闹，有经验的大厨还可以自行调配材料，做出不一样的美味速食。
美味汉堡肉排
材料：猪绞肉100g，太白粉1小匙，蛋1只
调味料：盐、糖、酱油适量
作法
1.猪绞肉放入盆中，加入所有调味料拌匀，用手以顺时针方向进行甩打，加入太白粉，蛋打散成蛋液倒入盆中，用手充分拌匀备用。
2.以两手先作成圆球状，再压成圆饼状整形即可。待制作汉堡时，将汉堡肉排以小火翻煎两面至表面呈焦黄状夹入汉堡中。
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