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教你做荔浦芋头红烧肉（组图）
来源：居家理财网 等级：默认等级
发布于2007-06-07 07:59 被读365次 【字体：大 中 小】〖 访问论坛
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主料：五花肉、荔浦芋头
配料：啤酒、盐、冰糖、酱油、胡椒粉、生姜
制作：
1、将五花肉洗净切块，用开水焯烫，捞出洗净。
2、荔浦芋头去皮洗净切大块。
3、起油锅，放入冰糖，冰糖烧至浅咖啡色，加五花肉、芋头翻炒上色。
4、加半罐啤酒、酱油、胡椒粉、生姜、适量清水大火烧开。
5、转小火，加盖炖2小时至肉酥软。
20一斤的五花肉，你信吗？
昨天早晨去市场买肉，要价9.5元/斤，一块肉共计20元。因为零钱不够，给了摊主100，找回80，顺手就塞进了钱包里。回家做了“荔浦芋头红烧肉”，味道还不错。到了当天下午，去商店买点小东西，发现找回的钱里一张20元的无论如何都花不出去，摊主要求换一张，仔细看这张钞票大小与真钞票相差无几，纸面较光滑，色泽比较鲜艳，钱很新。两手
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