草菇煨鸡块    作者：流穿蜂

　　材料：鸡肉500克，草菇10粒，冬笋100克，红葱头1个，大葱30克，熟白芝麻15克

　　调料：油，酱油，香油，辣椒粉，白胡椒粉

　　烹制方法(三人份)：

　　1、 草菇切成丝，鸡肉切成块状，冬笋切成薄片；红葱头切小块，大葱切成末。

　　2、鸡肉加入酱油、香油、辣椒粉和白胡椒 粉，用手抓匀，腌制30分钟。

　　3、烧热1杯油，放入鸡块以中火煎炒，至鸡肉呈金黄色，倒入草菇、冬笋和腌鸡块的酱汁炒匀，加盖以小火焖煮20分钟。

　　4、倒入葱末和红葱头块拌匀，加盖焖5分钟，洒上熟白芝麻，即可出锅。

    觅食宝典

    老椰子炖鸡

　　网友：rock213

　　点评：山泉汤馆的主打是山泉炖汤，用的是鼎湖山老龙潭水，汤味香浓丝滑，滋润甘甜，对身体特别有益。点了一个老椰子炖鸡，椰子盅内填满了鸡肉，还有一股浓浓的椰子味，尝第一口汤，椰子的清甜浸润了舌尖味蕾，鸡肉鲜美软滑，喝完还想再要一盅。　　

　　 鳗鱼鸡蛋卷

　　网友：clearflower

　　点评：和风中华居酒屋很有日本FEEL，日式料理做得精致美味，价格不贵。前几天去吃霄夜，我们点了日本梅酒、鳗鱼鸡蛋卷和紫菜天妇罗，梅酒好好喝，酸酸甜甜的，酒精味不是很浓，入口很清爽；鳗鱼蛋卷是用上汤煮的，鳗鱼是用蛋皮包着的，清淡鲜美，吃多也不怕腻；紫菜天妇罗炸得酥脆，很香口。

来源：信息时报