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英式焗苹果无糖蛋糕
来源：居家理财网 等级：默认等级
发布于2008-04-22 19:30 被读12次 【字体：大 中 小】〖 访问论坛
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夏季降至，喜欢吃甜品的你或许也开始对甜食感到腻味。这款焗苹果蛋糕，不加入糖分，只有苹果和面粉本身的一点甜味，天然健康。焗过的苹果带有肉桂香味，搭配松软的蛋糕，口感相当好，十分适合在炎热的天气里享受。
材料（二人分量）：
苹果1个、奶油80克、椰丝5克、蛋2个、低筋面粉160克、玉桂粉3克、葡萄干10克
做法：
1、先将奶油打起，打至变白色时，将蛋分三次加入。
2、将低筋面粉加入，用慢速拌匀至稠状。
3、将所有搅拌好的材料铺平在模型内，摆上苹果片并洒上椰丝和玉桂粉。
4、焗炉预热 180 度，焗半小时后放上葡萄干即可。
来源: 羊城地铁报
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