| 站 内 搜 索 |
|
|
|
 |
|
|
|
|
选酸奶主要看色泽及外观
来源：居家理财网 等级：默认等级
发布于2008-06-18 08:37 被读3次 【字体：大 中 小】〖 访问论坛
〗
|
|
酸奶是以鲜牛乳为原料，添加适量的砂糖，经巴氏杀菌和冷冻后加入纯乳酸菌种，再经发酵而制成的奶制品。目前，我国市场上销售的酸奶多半是凝固形酸奶。选购时，可从以下几方面鉴别酸奶的质量。
一看色泽：优质酸奶，应呈乳白色或稍带淡黄色，色泽均匀致；劣质酸奶色泽不一致，呈微黄或稍黄。
二看外观：优质酸奶应凝块结实，均匀细腻，无气泡，允许有少量的乳清析出；变质酸奶凝块不结实且不均匀，有气泡，乳清析出严重或乳清分离。
三闻气味：优质酸奶应具有鲜奶经发酵后的乳香和清香纯净的乳酸味，无异味；劣质酸奶酸味过重，酒精发酵味浓，有霉味，馊味等异味。
看清保质期 慎购买一赠一食品
随着夏季的到来，气温急剧上升，不少商家在增加进货量的同时，对一些即将过期的食品加大了“买一赠一”的促销力度。但许多消费者买回家后才发现，这些食品大多即将过期。
“买一赠一”食品主要是保质期较短的奶制品、饮料、水果、熟食和面包等。
“买一赠一”是超市为了避免出售过期食品而采取的一种促销行为。这种促销方式在超市里非常普遍。一些消费者往往会忽略食品的保质期限，不考虑实际需求大量采购。
营养学家认为，对于即将过期的食品，其营养价值已降低。对于已经过期的食品，消费者如果食用则有可能危害身体健康甚至生命安全。因此，消费者应根据实际需要，合理购买保质期较短的食品，对于超市“买一赠一”食品，则应审慎购买。
来源：中国食品产业网
(您想天天免费看到如此及时全面的资讯吗？请点击此处将居家理财网加入您的收藏夹就可以了。点击此处将居家理财网设为您的上网首页。)
居家理财网--
www.jj86.com |
|
|
※非常感谢您阅读本页！※※内容仅供参考，不构成任何行为依据※！暂无相关专题
上一篇：川式麻辣牛肉丝(图解)
下一篇：12种小吃狂吸走你多余脂肪(图)
|
共有评论 0 条 网友评分  查看全部
|
|
| 版权申明 |
1、 发表文章作品必须依法行事；所有文章及相关评论仅代表作者本人观点，与本站立场无关。
2、 本站刊登该文章只为交流之用，无任何营利目的，如有侵犯或不妥，请直接与我们联系。
3、 原创文章或评论版权归本站和作者共有；转载的文章及其它作品，版权归原发表单位及作者所有。
4、 由于来自于网上部分文章无法查证原作者和出处，如署名或出处有误,请直接与我们联系。
5、 如果转载，务必注明作者与出处；从本站转载请标注：文章来源：居家理财网
论坛内容更精彩，欢迎参与讨论交流！
|
|
当前位置：首 页 >> 消费指南 >> 大众饮食 >> 选酸奶主要看色泽及外观
