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风味瓜皮菜 清凉一夏(图)
来源：居家理财网 等级：默认等级
发布于2008-06-27 21:20 被读11次 【字体：大 中 小】〖 访问论坛
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冰镇凉瓜皮
DIY: 肉末苦瓜(图解) 美味可口的酿苦瓜[组图]
材料：凉瓜750克，瓜刨1个，汽水（苹果味）1罐。
做法：
1、凉瓜洗净，沥干水分，用瓜刨刨成薄片凉瓜青200克；
2、把凉瓜青浸在汽水中约2分钟待其入味，再摆上冰盘即可。
特色：汽水的甜恰好中和了凉瓜部分的甘苦味，令凉瓜青入口还带有丝丝的甜美。
贴士：尽快吃完，以免冰融化后减淡凉瓜青的味道。
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